80g
La tapenade, la vraie, à base d’olives noires, de câpres, d’anchois, d’huile d’olive et d’aromates finement broyés. Élue meilleure tapenade dans le Elle à Table!
€4.50
250g
Cultivés en biodynamie, les fruits sont récoltés à la main selon le rythme de maturation de chaque variété. Mûris sur l’arbre, ils ont une forte teneur en sucre naturel et un goût incomparable.
250ml
Cette huile d’olive est le fruit d’un assemblage de plusieurs variétés italiennes : Pendolino, Frantoïo, pour la fraîcheur et la finesse, complétées par des variétés provençales comme l’Olivette, l’Aglandau, la Bouteillan, la Picholine et le Cayon.
170g
Olives noires à la grecque, fruitée, avec une note herbes de Provence. À déguster dans une salade ou sur un pissaladière.
80g
Cette recette symbolique de la cuisine provençale est élaborée avec des olives noires mixées avec des câpres, de la pâte d’anchois et de l’huile d’olive. La tapenade noire se partage à l’apéritif sur des toasts ou avec des crudités. On peut aussi l’utiliser en cuisine en fond pour des tartes aux tomates par exemple, ou encore dans des feuilletés salés ou pour badigeonner une viande comme le lapin à la tapenade.
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