250ml
Issue des variétés Picholine et Aglandau, l’huile olive Azur révèle un fruité vert généreux et peut être utilisée à chaud et cru.
€13.00
200g
Chez Les Niçois, la focaccia est en version miniature, bien cuite, très croustillante. Ils les ont aussi préparées avec des morceaux d’olives noires pour être dégustées telles quelles ! Fabrication artisanale, sans huile de palme.
250ml
Cette huile d’olive est le fruit d’un assemblage de plusieurs variétés italiennes : Pendolino, Frantoïo, pour la fraîcheur et la finesse, complétées par des variétés provençales comme l’Olivette, l’Aglandau, la Bouteillan, la Picholine et le Cayon.
250g
Cultivés en biodynamie, les fruits sont récoltés à la main selon le rythme de maturation de chaque variété. Mûris sur l’arbre, ils ont une forte teneur en sucre naturel et un goût incomparable.
80g
Cette sauce est l’incontournable de l’apéritif provençal !
Réalisée avec des filets d’anchois, de l’huile, de l’ail et du citron, elle donne une touche provençale à vos plats. Traditionnellement servi avec des légumes ou crudités crus émincés ou coupés, l’anchoïade peut également accompagner des pâtes ou du poisson comme des rougets.
