250ml
Issue des variétés Picholine et Aglandau, l’huile olive Azur révèle un fruité vert généreux et peut être utilisée à chaud et cru.
€13.00
40g
Le goût unique des chips à la farine de pois de chiche. Fabriqué à Nice, French Riviera.
80g
Cette recette symbolique de la cuisine provençale est élaborée avec des olives noires mixées avec des câpres, de la pâte d’anchois et de l’huile d’olive. La tapenade noire se partage à l’apéritif sur des toasts ou avec des crudités. On peut aussi l’utiliser en cuisine en fond pour des tartes aux tomates par exemple, ou encore dans des feuilletés salés ou pour badigeonner une viande comme le lapin à la tapenade.
80g
La tapenade, la vraie mais pour les amateurs d’olives vertes ! Olives vertes, câpres, anchois, huile d’olive et d’aromates finement broyés et c’est tout!
80g
Cette sauce est l’incontournable de l’apéritif provençal !
Réalisée avec des filets d’anchois, de l’huile, de l’ail et du citron, elle donne une touche provençale à vos plats. Traditionnellement servi avec des légumes ou crudités crus émincés ou coupés, l’anchoïade peut également accompagner des pâtes ou du poisson comme des rougets.
